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地震のための常備食品
突然の地震のために常温保のできる食品をストック。缶詰、
乾物、イモ、玉ネギ、などの根菜類、そして数日はもつ卵など
日頃から、切らさずに置いておく習慣をつける事が大切です。
乾麺・米・個包装のもち・粉類など
缶切りのいらないタイプの缶詰、子供の脳を守る食品など
ストック食品は時々使って心がけて回転させます。調味料も
新しいものを開けたら、次の新しいものを必ず準備しておきます。
災害に備えて特別にカンパンを確保するより、「備えあれば
憂いなし」の基本を、日頃の暮らし方にしておきましょう。
災害時に初めて使うよりも缶詰、乾物の使い方も日常の料理で
慣れておくべきです。もし、災害があっても乾物類を循環させて
野菜がわりにする事もできます。
2012.11.10